(SeaPRwire) – 銀川，中國，2024 年 8 月 12 日 — 在西北中國舉行的國際葡萄酒博覽會上，石月酒莊的展位人潮絡繹不絕，創始人尼古拉·比洛·格里馬熱情洋溢地展示著他的葡萄酒系列。
第四屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅遊博覽會於週五在中國西北寧夏回族自治區首府銀川開幕，吸引了國內外葡萄酒專家、愛好者和企業。
「這個活動至關重要，它讓我能夠了解最新的葡萄酒生產技術和設備。它也提供了推廣我酒莊的機會，」 比洛·格里馬說，他是博覽會的常客，他的酒莊坐落在寧夏賀蘭山東麓。
寧夏以其獨特的葡萄種植條件聞名，於 1984 年生產出第一瓶葡萄酒。如今，它已成為中國最大的葡萄酒產區，並在全球舞臺上日益受到重視。
在博覽會開幕式上，國際葡萄與葡萄酒組織總幹事約翰·巴克強調了寧夏在國際葡萄酒比賽和展覽中的出色表現，突顯了其作為世界級葡萄酒產區的新興聲譽。
新興的葡萄酒聖地
比洛·格里馬來自法國波爾多，在釀酒業有著深厚的根基。他於 1987 年來到中國發展葡萄酒業務，此後在全國各地的酒莊積累了豐富的經驗。2017 年，他在寧夏定居並創立了石月酒莊。
「寧夏的天氣、土壤和政治激勵措施對於發展葡萄園至關重要，」他解釋說。「我傾注了我的熱情，從這個地區釀造出非凡的葡萄酒，以證明中國和寧夏葡萄酒可以達到世界級別。」
位於北緯 38 度線附近，與波爾多等著名葡萄酒產區相似，寧夏的葡萄酒產區擁有理想的風土，氣候乾燥，陽光充足，使該地區成為葡萄種植的黃金地帶。
近年來，寧夏政府出台了財政支持政策，並推廣採用智能灌溉系統，以促進當地葡萄酒產業的發展。5 月，實施了新的法規，以保護賀蘭山東麓的葡萄酒生產區，促進該產業的高質量發展。
得益於其有利的風土和強大的政策支持，寧夏已成為新興的葡萄酒中心，目前擁有 261 家酒莊和葡萄種植企業。該地區已與來自 23 個國家的 60 多家國際釀酒商合作，並吸引了包括保樂力加、張裕和長城在內的國內外主要酒類品牌的投資。
3 月，石月酒莊迎來了新的首席釀酒師費德里科·卡拉巴哈爾，來自阿根廷著名的葡萄酒產區門多薩。
「當我第一次品嚐寧夏的葡萄酒時，我對其非凡的風味感到驚嘆，這激發了我探索這個地區的強烈願望。這裡的土壤、氣候和釀酒設備讓我想起了我的家鄉，喚起了熟悉的感覺，」這位 31 歲的釀酒師說道。
綠色產業
2007 年，東部中國福建省的企業家陳德琦在寧夏尋找房地產機會時，遇到了賀蘭山東麓的戈壁沙漠。他對其潛力感到好奇，便將土壤樣本送往法國進行分析，並欣喜地發現這片土地可以生產出世界上最好的葡萄。
陳德琦立即與當地政府簽署協議，獲得了 10 萬畝（約 6667 公頃）的荒涼戈壁土地用於葡萄種植。經過十年的努力，他開發了 4 萬多畝優質釀酒葡萄，並創立了賀蘭魂酒莊。
在過去十年中，當地蓬勃發展的葡萄酒產業已將 38 萬畝的荒地變成了鬱鬱蔥蔥的綠洲，形成了一條 195 公里長的葡萄藤綠色長廊。
生態環境的改善也鼓勵當地酒莊將葡萄酒產業與文化旅遊相結合。
擁有元氏酒莊的袁媛表示，在過去十年中，酒莊已開發了 8000 多畝生態林，修復了 6000 多畝廢棄礦場，種植了 3000 多畝釀酒葡萄。它現在是一個綜合性的生態酒莊，將葡萄種植、葡萄酒生產和旅遊相結合。
「自 2014 年正式對外開放以來，酒莊吸引了大量遊客，我們的葡萄酒也越來越受歡迎，」袁媛說，並指出酒莊在今年的五一假期接待了 5 萬多名遊客。
根據官方數據，寧夏目前有 63 家提供旅遊服務的酒莊，每年吸引超過 300 萬名遊客。其葡萄酒產業為當地提供了 13 萬個工作崗位，每年創造約 12 億元的收入。
來源：第四屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅遊博覽會
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