紐約, 2023年11月1日 — Aniai, 一家快速成長的機器人公司以及全球創新廚房解決方案的領導者,已公佈其在北美的戰略規劃,標誌著該公司全球增長策略的重要里程碑。作為此策略的重要組成部分,韓國公司最近在紐約市設立總部,聘請了一位重要的領導成員,並準備招聘頂尖人才支持其在北美的擴張。
Aniai的漢堡烹飪機器人Alpha Grill
Aniai的旗艦產品Alpha Grill利用先進的人工智能(AI)和機器人技術來自動化漢堡肉排烹調過程,提高餐廳廚房的效率和一致性。Aniai目前正在與幾個重要的北美企業漢堡品牌進行試點合作,並預計在未來六到十二個月內在多個地點實施。
為領導其在北美的擴張,Aniai聘請Eric Hansen擔任銷售總監一職,他是一位經驗豐富的銷售領導人和餐廳技術行業的資深人士。在Uber Eats和Groupon等公司擔任超過十年的業務開發和高級管理職位後,Hansen致力於與餐廳品牌建立關係,帶動Aniai在該地區的增長。
「Eric與我對餐廳行業和技術的熱情是一致的。我很高興歡迎他加入Aniai,」Aniai執行長Gunpil Hwang表示。「進軍北美市場對我們公司來說是一個重要里程碑,Eric在與餐廳品牌合作方面的豐富經驗,以及他在快速服務餐廳(QSR)行業的專長,使他成為我們公司的寶貴資產。」
Alpha Grill旨在通過自動化許多重複性工作,例如烤架清潔和烹飪時間管理,幫助餐廳員工專注於製作高品質漢堡和提升用餐體驗。這款自動烤架採用雙面烤架快速烹飪系統,同時烹飪高達八個漢堡肉排,或每小時200個肉排,並包括自動清潔功能。一套由AI驅動的先進監控系統,配備攝像頭和傳感器,可以實時追蹤肉排溫度和品質。
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關於Aniai
Aniai成立於2020年,總部位於紐約市,是全球數字創新網絡(原名Born2Globa Centre)的重要成員。作為全球餐飲行業自動化和人工智能解決方案的創新者,該公司因其創新機器人解決方案而獲得認可。2023年,Aniai榮獲國家餐廳協會展會的「2023年廚房創新獎」,並獲得Capstone Partners和樂天企業集團等知名合作夥伴的重大300萬美元種子輪投資,體現了公司開創性願景的信心。
在韓國,Aniai的Alpha Grill已成為機器人廚房領域的領導者,被熱門時尚漢堡鏈如Downtowner、BAS BURGER和THE100所使用。
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