紐約市因發現禽流感病毒而關閉活禽市場

(SeaPRwire) –   2月7日，紐約州州長凱西·霍楚發布命令，暫時關閉活禽市場，此前一周在皇后區、布魯克林和布朗克斯的七個市場檢測到禽流感（鳥流感）病例。關閉令適用於紐約市、威徹斯特郡、薩福克郡和納蘇郡的所有禽類市場，包括那些沒有報告任何病例的市場。

該命令要求市場所有者出售或以其他方式清除所有活禽，並對其設施進行徹底清潔和消毒——即使在那裡沒有檢測到禽流感。所有市場在清潔後必須關閉五天，以確認其沒有H5N1禽流感病毒，這樣在重新引入活禽時病毒就不會再次傳播。

以下是關於此決定的相關信息以及在禽類中檢測到禽流感意味著什麼。

關閉市場能否降低禽流感的威脅？

「防範任何生物威脅——在這種情況下，是鳥類——都是好的做法，」旗艦先驅公司高級合夥人兼前國家安全委員會疫情辦公室負責人Raj Panjabi博士說。Panjabi協調了白宮在2022年對禽流感的應對。「我很高興紐約州在此採取積極主動的措施，並利用州和市一級的州農業專員和衛生專員進行協調。」

康奈爾獸醫學院公共和生態系統健康系實務教授Jarra Jagne表示，一些受感染的鳥類已經死亡，並由市場經營者報告，而一些則通過該州對H5N1的常規監測檢測到。Jagne的實驗室由紐約州動物衛生診斷實驗室資助，她的團隊為該州對雞和其他物種的許多傳染病進行檢測。由於檢測網絡廣泛，她說，這些病例「被相當及時地發現了」。

紐約州衛生專員James McDonald博士表示，一旦確認陽性檢測結果，州衛生和農業部門決定關閉幾個縣的所有市場，包括那些沒有報告任何感染的市場。「當你從監測中得到結果時，你就有新的信息了，」他說。「這就是你需要採取謹慎的下一步的時候，而這是謹慎的下一步。我們知道，如果我們現在採取行動，我們更有可能避免病毒傳播給其他人。」

活禽市場中的禽類是如何感染的？

禽類有很多感染途徑。有些可能是從它們起源的農場感染的；該病毒目前在野生鳥類中普遍存在，當它們在環境中留下糞便時，農場或商業經營中的鳥類可能會暴露並感染。Jagne說，在1月份，她的實驗室在紐約12個縣的野生鳥類中發現了23例H5N1病例。尤其是在市場上，人們也可能將病毒傳播給雞。「進入市場的人可能在海灘上，並從加拿大鵝的糞便中沾染了一些糞便到鞋子上，」Jagne說。「農民在進入有受感染糞便的雞舍後也可能將其帶入農場。很難準確確定病毒的來源。」

其他州也應該關閉活禽市場嗎？

「我認為值得考慮，」Panjabi說。在他任職白宮期間，當H5禽流感病毒開始引起疫情時，他說「這確實具有挑戰性，因為在野生鳥類種群中，一年中的某些時候它們的遷徙活動會更加活躍，病毒也會更活躍。在野生鳥類中檢測到病毒會導致疫情蔓延。」

Panjabi說，紐約州的行動將受到公共衛生和農業專家的密切關注。「我們通常看到的是，雖然短期內會有痛苦，但長期來看傳播會減少，」他說。雖然商業家禽養殖場現在已經實施了一些政策來識別和干預生病的動物，但活禽市場的監管較少，而且實施的保護措施也較少。通常情況下，「鳥類銷售商可能無法識別感染的症狀和體徵，沒有人穿著個人防護設備，而且他們也沒有進行清潔和消毒，」他說。「我們知道，如果人與禽類的互動增多，尤其是在控制較少的環境中，[人患病的]風險會增加。」

禽流感有多普遍？

在過去兩個月裡，商業家禽養殖場的禽流感疫情激增。美國農業部顯示，到1月底，有85個禽群和近2400萬隻禽類受到H5N1的影響。

明尼蘇達大學傳染病研究與政策中心主任Michael Osterholm表示，疫情數量增加可能是由於環境中H5N1的數量增加。受感染的野生鳥類留下糞便，這些糞便會接觸到商業禽群。「這種病毒在環境中很常見，而且它正在四處傳播。這與我們以前見到的任何情況都不同，」他說。

吃雞肉或雞蛋會感染禽流感嗎？

根據美國疾病控制與預防中心（CDC）的說法，食用煮熟的雞肉和雞蛋是安全的，但「食用未煮熟或未煮熟的禽肉、雞蛋或食用來自受感染奶牛的未經巴氏消毒的牛奶也可能是感染禽流感A病毒的暴露風險」。

「紐約人目前感染禽流感（H5N1）的風險仍然很低，」紐約市衛生部門代理專員Michelle Morse在一份聲明中說。「只有當病毒發展出人際之間傳播的能力時，禽流感病毒才會帶來更大的風險——而我們還沒有看到這種情況。」

為了保護自己免受病毒侵害，McDonald說；巴氏消毒可以殺死病毒。至於雞肉，他說「受影響機構的任何禽類都不能出售或允許進入食品供應鏈」。但如果一隻受感染的雞未被發現而溜進來，正確烹飪雞肉和雞蛋可以中和病毒，使產品安全食用。