越南胡志明市, 越南, 2023年8月16日 — 位於Tân Định粉紅教堂對面的Ola Hale – 餐廳及酒吧,已準備在2023年8月20日開門迎客。Ola Hale不僅是一個美食目的地,更提供一個空間,讓顧客深入體驗夏威夷風格美食和溫暖島嶼式的款待氣氛,巧妙融合了充滿活力的越南和夏威夷文化以及室內設計。「Ola」意為生命或健康與福祉的美好祝福,「Hale」意為家。用夏威夷語,Ola Hale意味著一個健康的家。Ola Hale餐廳及酒吧不僅是用餐和飲酒的地方,更是每位訪客的歡迎之家。無論您是商務人士、家庭、Z世代或到訪胡志明市的遊客團體,Ola Hale都將以溫暖熟悉的家的形式歡迎您。
With the concepts of “Hale” meaning Home and “Ohana” meaning family, Ola Hale Restaurant & Bar boasts a four-story design, offering a diverse and emotionally rich experience
受夏威夷啟發而在越南製作
Ola之旅源於Christina – 一位在越南出生但在夏威夷長大的越南人。夏威夷人深深地將自然與人民聯繫在一起,以溫暖、愛心、開放、決心和對家園的自豪而聞名。正是因此,Christina一直保留著對自己文化的深厚感情。
在世界各地探索,在國際上建立餐飲和生活方式概念後,越南是感覺像回家的地方。在Ola Hale,客人不僅被提供食物和飲品,也見證了熱情和靈魂,以及Ola「Ohana」(家人)的熱情歡迎。
回到越南就像回家,越南是Ola Hale創始人的母國。正是因此,這家餐廳被稱為Ola Hale,在夏威夷語中意味著「健康的家」。為了慶祝兩種文化並向自然之美致敬,Ola Hale代表了一個分享溫暖、熱情和「ohana」精神的空間。
各年齡段都能體驗!
Ola Hale的建築曾是20世紀90年代胡志明市的一座現代式住宅,在其長壽的生命中,其剩餘價值是無法衡量的。為了紀念其歷史,業主決定儘可能保留舊房子的部分,同時創建新的空間並添加詳細信息來慶祝越南以及喚起夏威夷的精神。Ola Hale希望所有貴賓都能感受過去與現在的交織氣息,以及其家中的充滿活力的越南和夏威夷文化。
美味佳餚與美酒開啟美好故事。
夏威夷菜以肉類、蔬菜等多種食材聞名;越南菜以天然香草和調味料聞名。將這兩種烹飪傳統巧妙結合在一起,毫無疆界。
餐廳廚師的食物展示了其對不同食材的熱情和開放態度,無論來自何方何文化。以真正的夏威夷風味和越南香料巧妙融合,與手工啤酒一起食用,將帶給您跨文化體驗的滿足。
在Ola Hale,菜式完美體現了夏威夷開放多元文化精神,如Poke、Loco Moco、Kalua Pork和Huli Huli漢堡包,以及餐廳獨特的雞尾酒菜單。Ola Hale的特色在於使用新鮮食材和一抹越南香料本地化這些菜式。Ola Hale有信心,每一道菜都能讓客人感覺熟悉,同時保留夏威夷菜的精髓和靈魂,承諾提供非同尋常的美食之旅,每一口都能喚起情感。
Ola Hale – 餐廳及酒吧資訊:
地址:胡志明市第一郡海防街270-272號
營業時間:週一至週日10:00-23:00