特別報導將於8月14日至18日播出,8月19日將播出30分鐘的節目。
香港,2023年8月16日 —— 在日益重視可持續發展的世界裡,即將播出的《向綠色邁進》節目將展示食物生命週期的見聞之旅——從播種到土地,到最後的處理階段。CNN將訪問那些在轉型食品產業,將環境保護與穩定食物供應結合在一起的先驅企業和組織。
CNN’s Going Green explores revolutionary solutions for a greener food industry
首先,CNN將訪問位於倫敦的Loowatt公司,該公司倡導一種創新方法來解決衛生和水資源相關的挑戰。每年將近100萬人死於與水、衛生和水資源相關的疾病。更多人缺乏適當的衛生設施。通過引入一種高效分離廢物的創新式廁所系統,將其轉化為寶貴資源,Loowatt不僅提高了人類尊嚴和衛生標準,也在控制與不足的衛生相關的生態影響方面取得重大進步。
然後CNN將前往康普頓 (加州),一座有著農業悠久歷史的城市。CNN將關注Plenty,一家開創性的農業初創公司曾公布了一個令人驚嘆的1億美元設施,據稱可能是世界上最先進的垂直農場。他們開創性的方法每年可以產出350倍的農產品,同時只需要傳統農業的一小部分水資源。通過利用技術來優化空間和資源利用,Plenty不僅提供高品質、無農藥的農產品,也大大減少了傳統農業實踐所帶來的生態影響。
食物浪費不僅對經濟不利,也是引起氣候變化的原因之一。這就是為什麼一家名為Too Good To Go的公司希望他們的神秘食物包可以成為解決方案的一部分。這家總部位於哥本哈根的公司在17個國家推出了一款App,讓餐廳可以在一天結束時出售其他會被丟棄的食物,既利於客戶,也利於環境。它倡導一種可持續的道路,通過高效分配食物資源和減少堆填區的貢獻。
然後前往Apeel Sciences位於加州戈萊塔的公司,這家公司在全球食物浪費問題的解決中起到了重要作用。認識到每年有近三分之一的食物被浪費,Apeel Sciences開發了一項創新技術,利用天然、可以食用的包裝延長水果和蔬菜的保質期。通過利用自然的力量,Apeel Sciences不僅有助於保護寶貴資源,也可以減少食物浪費帶來的碳足跡。
最後,CNN介紹了位於新澤西州特倫頓的TerraCycle回收企業,它創建了革命性的LOOP系統,使公司能夠從一次性包裝轉向可持久和可重複使用的容器。該系統不僅提供了便利和可持續的包裝替代方案,也減少污染,降低碳排放量,保護我們寶貴的生態系統。CNN還前往香港的O-Park1(有機資源回收中心),這是一個可持續的解決堆填區滿溢問題的方案。通過將食物廢物轉化為發電用的生物氣體和用於農業的堆肥,O-Park1體現了城市應對食物浪費挑戰所做的全球性努力。
向綠色邁進 預告片:bit.ly/3sfmCmN
向綠色邁進 圖片:bit.ly/45qluev
向綠色邁進 網站:https://cnn.it/3bMvOqF
30分鐘特別節目時間:
8月19日(星期六)中午12時30分(香港時間)
8月20日(星期日)下午6時(香港時間)
8月21日(星期一)凌晨1時(香港時間)
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